Кристаллоид
Термин
кристаллоид
Термин на английском
crystalloid
Связанные термины
диализ, коллоидный раствор, коллоидная система
Определение
антипод коллоида - вещество, легко растворимое и кристализующееся, способное проходить в растворенном виде через перепонки, проницаемые для жидкости
Описание
Термин "кристаллоид" введен для обозначения различий между растворимыми в воде веществами в отношении их способности образовывать истинные растворы и просачиваться в растворенном виде через растительные или животные перепонки. Одни вещества просачиваются гораздо быстрее, чем другие, что дает возможность разделять их путем диализа. Большинство солей и кислот способны кристаллизоваться и быстро диффундировать (хлористые металлы, сернокислый магний, соляная и мышьяковистая кислоты), другие не кристаллизуются (растворимый кремнезем, желатина, белок карамель, таннин). Тела первой группы называют кристаллоидами, а второй - коллоидами.
Авторы
Ссылки
Разделы
| Главная |